Akácméz

Mátrai hegyi akácméz: a mézek királya, egészen különleges kivitelben. Elegáns, selymesen édes és harmonikus ízvilágú prémium méz, amely a hegyvidéki klímának köszönhetően még az alföldi akácmézeknél is világosabb, szinte víztiszta árnyalatú. Teák, kávék és sütemények ízesítésére éppúgy kiváló, mint önmagában kanalazva, vagy kezeletlen héjú citromjainkkal párosítva.

Miért különleges a Mátrai hegyi akácméz?

  • Különlegesen világos szín: a hegyvidéki virágzásnak köszönhetően szinte teljesen víztiszta, áttetsző árnyalatú.
  • Selymes, lágy ízvilág: íze diszkréten édes, enyhén akácvirág-illatú, alacsony savtartalmú. Nincs karcos, tolakodó utóíze, így nem nyomja el a vele ízesített ételek és italok karakterét.
  • Évekig folyékony marad: magas gyümölcscukor-tartalma miatt nagyon lassan kristályosodik, így hosszú ideig megőrzi folyékony, selymes állagát.

Párosítási tippek

  • Citromos-gyömbéres szörphöz: a hegyi akácméz lágy, tiszta édessége tökéletesen egybeforr a frissen szedett, kezeletlen héjú ásotthalmi Carrubaro vagy Zagara Bianca citrommal és a friss gyömbérrel.
  • Italokhoz és gasztronómiához: kiváló teák, kávék és frissítő limonádék édesítésére.

4000 Ft / 950 g

Készleten