Családi gazdaságunkban 2008 óta termesztünk citromot az ásotthalmi erdő ölelésében. Kezeletlen, ehető héjú citromot nevelünk, és saját pergetésű mézet kínálunk.
Családi gazdaságunkban 2008 óta termesztünk citromot az ásotthalmi erdő ölelésében. Kezeletlen, ehető héjú citromot nevelünk, és saját pergetésű mézet kínálunk.
Zárt, tiszta levegőjű mikroklímában, az ásotthalmi erdő szélén érnek be gyümölcseink.
Nem jár sok kézen: a gazdaságból egyenesen a vásárlóhoz kerül, így pontosan tudható, honnan származik.
Akkor szedjük, amikor beérett, nem pedig hetekkel korábban. Ezért zamatosabb, fűszeresebb illatú és lédúsabb.
Nincs érésgyorsító, tartósítószer vagy viasz, így a héja is bátran reszelhető süteménybe, vagy kandírozható.
mi pergetjük, és egyenesen a kaptárból kerül az üvegbe.
Igazi gyümölcskülönlegesség: értékét nem a leve, hanem a vastag, puha és édeskés fehér belső héja adja, íze lágyabb a hagyományos citroménál. Kandírozáshoz, cukrászathoz és házi likőrhöz ideális.
Két kezeletlen héjú olasz fajta egy csomagban: a lédús, kevés magvú Carrubaro és a kiegyensúlyozott ízű, aromás héjú Zagara Bianca. Limonádéhoz, koktélokhoz, süteményekhez és házi limoncellóhoz egyaránt kiváló.
Citromaink a fán, a természetes napfényen érnek be, és akkor szedjük le őket, amikor a legzamatosabbak és a leglédúsabbak.
Ettől kapják azt a fűszeres, gazdag ízt, amit a hetekig utazó import gyümölcsökben ritkán találni.
A héjuk szüret után is érintetlen marad, így bátran felhasználható sütéshez, főzéshez és kandírozáshoz.
Világos, szinte víztiszta mátrai hegyi akácméz, selymesen édes ízzel és lágy akácvirág-illattal. Sokáig folyékony marad, teába, kávéba, süteményekbe és citrommal keverve is kiváló.
Ritka fajtaméz gyógyszeripari oregánóültetvények nektárjából, sűrű, sötét borostyánszínnel és markáns, fűszeres-gyógynövényes illattal. Önmagában kanalazva, mediterrán húsételekhez és pácokhoz ajánlott.
Kaptáraink az ásotthalmi erdő ölelésében, a forgalmas utaktól távol állnak, ahol a méhek háborítatlan környezetben gyűjtenek.
A mézet saját kezünkkel pergetjük, és egyenesen a kaptárból töltjük üvegbe, úgy, ahogy a méhek elkészítették.
A pergetéshez mindig fiatal, világos lépeket választunk. Az idősebb lépek az évek során besötétednek, a fiatalokból pergetett méz viszont megőrzi kristálytiszta, aranyló színét és tiszta ízét.
Gazdaságunkat hárman, családi összefogásban működtetjük Ásotthalmon, ahol a kertészmérnöki szaktudás és a komoly méhészeti háttér találkozik. Minden termékünk a saját kezünkön megy át, a fától és a kaptártól egészen a csomagolásig.
Gazdaságunkat hárman, családi összefogásban működtetjük Ásotthalmon, ahol a kertészmérnöki szaktudás és a komoly méhészeti háttér találkozik. Minden termékünk a saját kezünkön megy át, a fától és a kaptártól egészen a csomagolásig.
Az ország minden pontjára szállítunk. Az elmúlt években Magyarország minden részéből érkeztek hozzánk rendelések, így akár a Homokhátságtól több száz kilométerre is frissen, gondosan csomagolva érkezik meg a citrom és a méz.
A rendelés leadásakor a pénztárban látható a pontos szállítási díj és mód.
A kiszállítást a GLS futárszolgálat végzi, házhoz vagy GLS csomagautomatába. Raktáron lévő termék esetén a rendelés feldolgozása átlagosan 1–2 munkanap, ezt követően a csomag 2–4 munkanapon belül érkezik meg.
Ha a citrom még a fán van, a termékoldalon jelezzük, mikortól lesz elérhető.
A citrom szubtrópusi növény, ezért a fáink a telet fóliás védelem alatt, fűtéssel vészelik át, a melegebb hónapokban pedig a napon, az ásotthalmi erdő védett mikroklímájában fejlődnek.
Az első citromfánkat 2008-ban vásároltuk, és azóta tanultuk ki a teleltetés és a gondozás minden részletét, a családunk évtizedes fóliás kertészeti tapasztalatára építve. A termés a fán érik be, és frissen szedve, kezeletlen héjjal kerül a vásárlóinkhoz.
Nem. A kristályosodás a méz természetes folyamata, amely a virágfajtától függ: minél több benne a szőlőcukor, annál hamarabb kristályosodik. A repceméz napok alatt krémessé válik, az akácméz viszont magas gyümölcscukor-tartalma miatt akár évekig folyékony marad, így a méz állaga önmagában nem árulkodik a minőségéről. A kikristályosodott méz langyos, 40 °C alatti vízfürdőben, lassan visszafolyósítható, értékes összetevői megőrzése mellett.
Citromfát jelenleg nem értékesítünk.
Zagara Bianca és Carrubaro: szobahőmérsékleten 1–2 hétig, a hűtő zöldséges rekeszében 4–8 hétig marad friss. Hűvös, sötét kamrában vagy pincében is jól tárolható, ha a gyümölcsök egymástól kissé elkülönítve, konyharuhával letakarva állnak, és időnként átválogatják őket.
A textil megóvja őket a kiszáradástól, de szellőzni is hagyja, így nem füllednek be.
Lipari-szigeteki cédrát: vastag, szivacsos héja miatt érzékenyebb, ezért 2–5 hétig áll el.
Nem találja a kérdésére a választ? Keressen minket bizalommal, személyesen válaszolunk!
FRISS HÍR A FÓLIASÁTORBÓL: VAN EGY JÓ HÍRÜNK! Tömény bódító citromillat uralkodik bent a fóliába, mintha egyenesen Szicíliában sétálnánk. Szombat reggel gőzerővel folytattuk a különleges, óriási Lipari-szigeteki cédtrát szedését. Gyönyörű méretes gyümölcsök kerültek a ládákba. Bár a rendeléseink száma hatalmas, egy gyors számolgatás után kiderült, hogy a leadott foglalásokon felül maradt még plusz citromunk, amire most le tudtok csapni! Miközben szüreteljük a gyönyörű terméseket, ezzel egy időben a bokrok virágozni is kezdtek. Egyszerre van jelen a kész termés és az illatos új virágzás nálunk Ásotthalmon. Mivel a darabszám korlátozott, látogassatok el a webshopunkba! Rendelést kizárólag az oldalon keresztül tudunk fogadni. A korábban és majd a most leadott rendeléseket november 10-11-én adjuk át a GLS futárszolgálatnak. Kattintsatok ide a friss citromért és a prémium termelői mézekért: citromez.hu
RENDELÉS LEZÁRVA- A YUZU KÉSZLET ELFOGYOTT! Több rendelést vagy üzenetet erre a ritkaságra sajnos már nem tudunk fogadni. Aki a poszt kiírása után az elsők között küldött üzenetet, annak még a mai napon válaszolunk a részletekkel és a GLS szállítási információkkal! Köszönjük a hatalmas érdeklődést és a hazai termelői munka támogatását! A többi kezeletlen héjú magyar citromunkat és prémium mézeinket továbbra is eléritek a webshopunkban:
FRISSÍTÉS: A YUZU KÉSZLET TELJESEN ELFOGYOTT, A RENDELÉST LEZÁRTUK FRISSEN SZEDVE, EGYENESEN A FÁROL: ELÉRHETŐ A JAPÁN CITROM, A YUZU! Kedves Gourmet és Gasztro- rajongó követőink! Most fejeztük be a szüretet az ültetvényünkön! Leválogattuk az utolsó szemeket is az egyetlen, féltve őrzött YUZU fánkról. A YUZU a világ egyik legértékesebb és legkeresettebb citrusféléje. Illata semmihez sem fogható- mandarin, zöldcitrom és a grapefruit fűszeres vadító keveréke. A prémium gasztronómiai, különleges sütemények, teák és a gin-tonikok abszolút luxus alapanyaga! A friss idei termés minössze: 9 kilógramm lett. Mivel ez a mennyiség jelképes, a webshopban fel sem tesszük. Kizárólag itt, a leggyorsabb vásárlóink rendelését várjuk privát Messenger üzenetben, Név, cím, mobil szám, e- mail cím megadásával. Ár: 6900 Ft/0,5 kg A csomagokat a megszokott módon gondosan csomagolva küldjük GLS futárral ( házhoz vagy automatába) Üdvözlettel, A Citroméz csapata
Válogasson kedvére a kezeletlen héjú magyar citrom és a termelői méz kínálatunkból!
Válogasson kedvére a kezeletlen héjú magyar citrom és a termelői méz kínálatunkból!
